Stempel 20 Jahre Bio
Blaubeer-Käse-Torte

Willkommen in der Kuchenwerkstatt!

Käse-Kuchen

Willkommen in der Kuchenwerkstatt!

Erdbeer-Torte

Willkommen in der Kuchenwerkstatt!

Wir lieben Kuchen!

Viel Jahre lang waren wir mit der Qualität oder der Verfügbarkeit unseres zugekauften Kuchens nicht zufrieden. 2012 haben wir beschlossen selber in unserer kleinen Bistro-Küche für unsere Kuchentheke zu backen. Der Zuspruch unserer Kunden bestärkte uns: Wir können das!

Spätestens mit der Eröffnung des hier&jetzt (das wir selbstverständlich auch selber mit Kuchen versorgen) haben wir unsere Kuchenbäckerei professionalisiert - ABER: Die Küche wurde viel zu klein. Im Mehrfachbetrieb haben wir es gut zwei Jahre irgendwie geschafft über die Runden zu kommen, aber es war klar, dass das keine Lösung von Dauer sein kann. In ganz Soest wurden Räumlichkeiten besichtigt: Zu klein, zu teuer, zu weit weg, kein Wasser, keine Heizung…. Das Gute lag am Ende so nah: einen ungenutzten Winkel im Lebensgarten haben wir zu einer kleinen aber funktionalen Kuchenwerkstatt umgebaut. Hier können zwei Bäckerinnen ungestört werken. Insgesamt freut sich unser Team von vier Bäckerinnen über einen schönen hellen Arbeitsplatz. Und das ganze Lebensgarten-Team freut sich auf die vielen leckeren Kuchen!

Unsere Back-Crew

Unsere Back-Crew